中国肉类食品综合研究中心亚太地区肉类培训中心

电话：（010）67264746    67223366转231
联系人：王学平（先生）

       培训部的主要职能是承担肉类加工行业的技术培训工作，其目的是提高该行业的技术水平、管理水平及职工素质，并为工程化技术成果向企业推广转化成为生产力提供支撑。同时培训部也是“亚太地区肉类科技培训中心”和“联合国开发计划署网员单位”，长期承办国家援外培训项目，作为连接中国与发展中国家的纽带，我们积极为国内外企业搭建合作平台，加强国际经贸往来，扩大出口。


国内
       培训部以肉类加工技术为主、其它领域技术为辅，承办国内的学术会议、综合研讨会、管理培训、营销培训和职业技能培训。共举办了100多期国内技术培训班，培训了来自全国27个省市食品公司、肉联厂、禽类加工厂、科研院所、大专院校等各类技术与管理人员6000多名；邀请了十多个国家的100多名专家来培训部讲学；受许多国家肉类加工及相关产品生产厂家的委托，举办了各种类型的专题讲座及研讨会，为中国肉类加工企业提供了新的技术和设备信息；收集了大量国内外肉加工技术资料。此外，培训部还为国内的企业提供媒体宣传服务，以扩大企业及产品的知名度和影响力。

国际
       肉研中心培训部把中国的先进技术以最快捷、最有效、最直接的方式传授给了发展中国家。培训部在开展国际培训工作上取得了显著的成绩，共举办了34期中、西式肉制品加工技术、中国食品现代分析技术、货架期稳定及低值肉制品加工技术、食品安全检测分析技术等国际培训班，培训了来自60个国家734名外籍学员。1995年，经联合国开发计划署及国际经济技术交流中心考察后批准，“亚太地区肉类科技培训中心”在肉研中心建立。1996年，培训部在中国国际经济技术交流中心的支持下，利用联合国援华项目经费，成功地召开了“肉加工技术国际研讨会”。2002年10月24日，联合国开发计划署副署长迪亚瑞先生专程来华召开中非合作项目论坛会，培训部作为特邀代表出席了会议。
我们竭诚欢迎国内外有关单位、团体、公司、企业和志同道合之士的精诚合作。我们可提供信息咨询服务，安排讲座、培训班以及专业技术性会议，并可邀请国内、外专家讲学。我们将以严谨、认真的科学态度，热心、诚挚地为各界朋友做好行业技术服务，为促进国内、外肉加工行业的技术进步与发展做出努力。