为更好梳理肉类加工产业发展的问题，提高肉类加工产业的科技水平，合理提出肉类加工产业科技创新任务，落实科技部关于编写产业发展与科技创新调研报告的工作要求。经过近半个月的紧张筹备，11月30日，在中国肉类食品综合研究中心召开了肉类加工产业技术创新联盟第一次专家技术委员会。科技部农村司领导王亚武、北京市科委农村科技发展处领导马金旺到会并发表讲话。会议由联盟专家技术委员会主任中国工程院李宁院士、副主任中国检验检疫科学研究院庞国芳院士、北京工商大学孙宝国院士共同主持。联盟理事长中国肉类食品综合研究中心王守伟所长、南京农业大学周光宏副校长及中国肉类协会邓富江副会长等23位肉类加工领域的专家参加会议。
会上各位专家纷纷发言，肯定了组建联盟的必要性和召开此次会议的及时性；探讨了产业发展现状和产业科技创新状况、5-10年产业科技研发的目标与任务，并对产业发展科技工作提出了合理化建议；重点讨论了联盟主要研究领域，对初步拟定的七大研究领域进行整合与修改，明确了近期主要任务。
会议取得圆满成功，收到了预期的理想效果，为联盟下一步工作的顺利开展创造了良好的开端。
延伸阅读：肉类加工产业技术创新战略联盟由中国肉类食品综合研究中心、南京农业大学、中国农业大学、江苏雨润食品产业集团有限公司、河南漯河双汇实业集团有限责任公司共同牵头，联合行业骨干企业、重点院校、科研院所等33家单位共同发起筹建。已通过组建必要性和技术性审核，目前已进入编写产业发展与科技创新调研报告的阶段。